2025年铜川保健酒专项执法：578家主体全覆盖69种名录比对筑牢食安防线

2025年铜川保健酒专项执法：578家主体全覆盖 69种名录比对 筑牢食安防线

民以食为天，保健酒作为主打“药食同源”的养生食品，安全性一直是铜川市民的关注焦点。2025年，铜川市食药监部门启动系统性违法添加专项执法，用扎实数据把好每一道食安关。

行动先从市场主体核查扎起——全市578家商超、名烟酒专营店、特产商铺被逐户拉网排查。执法人员不光核验食品流通许可、生产许可证的有效期，更把经营资质的完整性盯得死死的。其实早在2018年，铜川就做过夏季饮料酒类整治，当时查扣299公斤问题饮品、下6份整改文书，这次是把严管传统落得更实。

溯源体系核验得“往深里抠”。执法人员穿透式检查供应商资质与票据溯源制度，到酒类生产企业时，原粮采购记录、勾调工艺参数、成品检验报告这三大核心环节一个都不放过。就有家企业因原料仓储温湿度超标被当场要求整改——这恰恰说明，生产过程的每一步控制，都是挡住违法添加的关键。

很多市民买保健酒是想调理身体，可标签不实反而会误事。这次产品标识鉴定专门针对保健酒、配制酒做标签真实性验证：拿国家食药监总局公布的69种违法添加产品名录当“标尺”，逐一核对成分标注合不合规。结果查到3批次产品执行标准标得模模糊糊，已要求下架待查。从中医角度讲，保健酒得对应体质——比如阴虚的人喝了标“壮阳”的酒，反而会耗伤阴液，标签不清根本没法判断是否适合自己。

现在线上买东西方便，违法产品也爱钻空子。铜川组建数字化监管专班，盯着本地12家注册电商平台定向监测——用大数据抓“壮阳酒”“功能酒”等违规关键词，直接掐断违法产品的线上流通链。跟传统监管比，这次违法线索发现效率提升了40%，线上的“漏网之鱼”少多了。

这次行动下了大力气：累计投入300人次执法力量、56台次车辆，所有业态覆盖率100%。有个明显变化——经营主体索证索票完整率比2015年专项整治高了62个百分点，说明监管不是“一阵风”，是越抓越实。尤其是网络销售环节，成了重点监测对象，相关数据已放进食药安全风险预警体系。

成效已经看得见——近三年保健酒类投诉举报量下降了58%，说明综合治理起了作用。接下来铜川食药监会搞常态化飞行检查，重点盯城乡结合部和农村市场，建“企业自查+部门督查+公众监督”的三维模式，把安全防线扎得更牢。

这次行动全程紧扣《中华人民共和国食品安全法》第三十八条“保健食品不得添加药物成分”的规定，也符合《预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）“标签需真实标注成分、执行标准”的要求，每一步都踩在法规底线上。

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