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2024第四届江苏特色伴手礼榜单发布:61款地域精品成文化流动名片

2025-09-14人已围观

2024第四届江苏特色伴手礼榜单发布:61款地域精品成文化流动名片

日前,江苏省消保委主办的第四届江苏特色伴手礼评测结果正式揭晓——61款扎根地域文化的精品脱颖而出,其中酒水茶饮类产品凭借“历史厚度+工艺深度”的双重属性,成了向外传递江苏魅力的“流动文化名片”。这些产品不是简单的商品,每一款都藏着匠人心思,也让江苏文化跟着味觉记忆走得更远。

酒水类:老工艺新表达,每一口都是历史回甘

江苏洋河酒厂的5A级梦之蓝(精品),是2006年初代产品的升级款。瓶身用蓝色玻璃和透明磨砂做对比,全靠手工打磨,既好看又有温度。它延续了“甜、绵、软、净、香”的经典风格,现在已经销往全球50多个国家和地区,成了江苏酒业出口的“主力军”——能这么火,靠的就是品质和设计双在线。

双沟酒业的苏酒天绣,占了湿地生态的便宜,用传承百年的“两多、两低、两长”技法酿酒:多轮发酵、多菌种协同,低温入池、低温馏酒,长期发酵、长期储存。这样酿出来的酒,窖香复合度是行业顶尖水平。包装上还融了轩窗纹样和湿地景观,刚拿到“江苏特色好礼”奖项,既有文化感又好喝。

今世缘的40.9度国缘V3白酒,改良了“老五甑”古法,选陶坛陈化超10年的基酒调。检测发现酒体有56种风味物质,饮后舒适度比国家标准高35%——所谓“喝不醉”,其实是独特的醇酯平衡技术起作用,还拿了“江苏老字号”认证,靠谱。

想喝健康酒,可以试试品王集团的冰神富硒桑椹酒。他们自己建了2000亩富硒桑园,每升酒含15.6μg有机硒,刚好够国家富硒食品标准。用全汁发酵保留93%花青素,抗氧化能力是普通果酒的2.3倍——中医说桑椹能滋阴补血,这款酒刚好贴合这个理儿,日常小酌既尝鲜又养生。

张家港凤凰镇的非遗菊花酒,传自南宋,用河阳山粳米、糯米配野菊花酿。酒精度刚好卡在12%vol,甜度4.2Brix,93%的消费者说好喝,已经是省级非遗了。中医讲菊花能清热明目,这款酒喝起来清润,刚好符合这个养生逻辑。

茶饮类:春茶藏匠心,每一片叶子都有讲究

扬州绿杨春茶叶公司的绿杨春运河十二景茗茶,复刻了1970年代冯金炜的制茶工艺——每500克干茶要手工揉捻6.8万次。板栗香成分占37%,冲泡展开度98.5%,清明前特级茶一年就产800公斤。中医说春茶养肝,这款茶的氨基酸和茶多酚比例刚好,喝起来清鲜,正是春季养肝的好选择。

乾红早春茶限定谷雨前30天采摘,零农残检测,48道工序精制,每500克有4.2万枚芽叶。茶多酚22.3%、氨基酸4.6%,连续三年拿国际茶博会金奖——喝的是茶,更是对品质的讲究。

常州福地春茶场的印象茅山红,红茶发酵时长控在72-96小时,多酚氧化酶活性保持85%以上。每批茶过28项质检,还通过欧盟有机认证,年出口超20吨——外国朋友也爱这口江苏红茶。

江苏方麓茶场的金坛雀舌,严格“一芽一叶”采摘,每克干茶含1.2mg茶氨酸。扁平挺秀的外形要过12道压制定型工序,水分控制在6.5%以内,拿了12项国际质量认证——细节里全是匠心。

徐州百年茶企老同昌的茉莉花茶,坚持“三窨一提”传统,用伏天花茶窨制,花茶比1:0.6。检测显示茶黄素0.8%、水浸出物38.6%,连续五年稳坐华北茉莉花茶销量榜首——老味道,就是最稳的招牌。

这些凝结匠心的伴手礼,不仅带着江苏的地域特色,还靠61.7%的省外消费占比,把江苏文化送到了更远的地方。上榜企业的年度销售额平均涨了23.5%,还带动了1.2万个相关产业链的就业岗位——每一款产品,都是江苏文化的“活载体”,也是产业发展的“助推器”。

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