2024年京东11.11酒类消费洞察：中国人的冬日饮酒，藏着地域、年龄与养生的密码

2024年京东11.11酒类消费洞察：中国人的冬日饮酒，藏着地域、年龄与养生的密码

寒潮裹着冷意来袭时，围炉煮酒成了都市人最暖的仪式感。京东研究院《11.11酒类消费洞察报告》把国人的喝酒偏好扒得透亮——白酒、啤酒、葡萄酒仍稳居消费前三，可果酒偏要当“黑马”，以107%的增速冲出来抢风头。

消费力最强的前十个省市，依次是广东、北京、江苏、山东、上海、河北、河南、浙江、四川、辽宁；陕西、江西等七省市更猛，用户规模同比涨了超30%，新兴市场的喝酒热情根本藏不住。河南人把白酒刻进日常，超60%的白酒选购率稳拿“白酒之都”，山东、河北紧跟其后；上海却对高度酒“不感冒”，只有33%的人会选白酒。东北的“啤酒走廊”名不虚传，辽宁三成以上人都爱啤酒；河南反差极大，啤酒选率连10%都不到，地域对饮品的偏爱就是这么直白。

养生酒也有自己的小圈子——湖北喝养生酒最多，浙江、湖南排第二第三；黄酒更爱扎堆长三角，上海以绝对优势当“领头羊”。其实很多养生酒的选择藏着中医“药食同源”的理儿，比如加枸杞、桂圆的酒，既好喝又符合老祖宗的养生经，难怪能吸引固定人群。

酒的选择跟人生阶段绑得死死的：Z世代（20-25岁）爱热闹，四成鸡尾酒都是他们买的，朗姆酒成了派对新宠；轻熟群体（26-35岁）更讲究，果酒消费同比翻了倍，精酿啤酒复购率还涨了26%；中坚力量（36-45岁）喝得有品质，白酒客单价破800元，清酒搜索量月均增15%；品质阶层（46-55岁）爱收藏，葡萄酒礼盒占38%销量，收藏酒交易额激增82%；银发族（56岁以上）钟情传统，黄酒年增速12%，药食同源养生酒复购率高达73%——对他们来说，喝的是酒也是传承。

湖南的喝酒生态玩的是“养生+潮饮”双拼：养生酒消费全国第三，劲牌、椰岛占65%份额；果酒全靠年轻人撑着，85后买走47%的量，梅见这些品牌增速147%；95后急着尝鲜，用O2O买鸡尾酒的比例比去年高29%；人均627元的消费里，38%花在千元级收藏酒，29%买百元内口粮酒，又贵又便宜的都爱，真实得很。

（数据来源：京东消费及产业发展研究院《11.11酒类消费洞察报告》）

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