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2020年广西象州4老饮自泡酒1死3伤：“断肠草”藏药酒里的安全红线
2025-09-18人已围观
2020年广西象州4老饮自泡酒1死3伤：“断肠草”藏药酒里的安全红线
2020年10月19日下午两点多，广西来宾象州县妙皇乡的集市刚热闹起来，塘头村的四个七旬老人就凑到妙皇街粉摊吃粉。谁也没料到，其中一人带来自泡的药酒，成了索命的“毒酒”——没多久，黑衣老人最先扶着凳子瘫坐，紧接着另外三人也相继倒地，现场瞬间慌乱。
送医后，75岁的陈某因中毒过深当场死亡；剩余三人被紧急转往象州县人民医院洗胃，所幸脱离生命危险。当地疾控中心联合自治区专家迅速溯源，最终锁定罪魁祸首是钩吻碱（俗称“断肠草毒素”）。这种被称为“山砒霜”的生物碱毒性极强，0.15克就能致命，中毒者通常10-30分钟内会出现呕吐、抽搐、呼吸衰竭等症状，而老人们从喝药酒到倒地，刚好卡在这个致命潜伏期内。
藏在“药酒”里的群体中毒阴影：广西近十年的相似悲剧
其实，广西并非首次发生自泡药酒群体中毒事件。数据统计显示，近十年间至少有6起类似案例：2007年大新县10人误饮八角树根酒，1人死亡；2013年武宣县7人误服断肠草药酒，1死1重残；2015年蒙山县5名农民工集体饮用断肠草酒，全部身亡；就连2020年桂林，也有一位91岁老人误饮含乌头碱的药酒，差点没挺过来。自治区疾控中心2015-2020年的数据显示，全区自泡酒中毒案例中，83%涉及植物误判——很多人根本分不清“药材”和“毒草”的边界。
民间药酒的三大致命隐患：专家戳破“养生”误区
广西中医药大学江涛副主任指出，民间自泡药酒的风险藏在细节里：
一是药材混淆——38种有毒植物（如断肠草、乌头）常被误当作中药材；
二是剂量失控——乌头碱这类毒素在酒中的浓度，能达到水煎剂的12倍，毒性被显著放大；
三是认知错误——57%的人坚信“酒能解毒”，实则酒精会加速毒素吸收，让中毒更迅猛。
南宁中医医院制剂专家曹富宁反复强调“三不原则”：不采陌生植物、不信民间偏方、不喝成分不明的酒。他遇过不少患者，总觉得“祖传秘方”安全，结果喝了自泡药酒进了医院：“要是出现口舌麻木、意识模糊，必须立刻催吐送医，黄金抢救时间只有1-2小时，晚一步可能就没了。”
中医里的“药酒经”：辨证选药才是关键
其实，中医并非反对药酒——相反，规范泡制的药酒是传统调理方式。广西中医药大学附属瑞康医院中医专家介绍，体质虚弱者可在中医师指导下，用黄芪、枸杞、当归等温和药材泡酒，补气养血、温通经络。但前提是“辨证+炮制”：“阴虚火旺的人喝鹿茸酒，会上火流鼻血；脾胃弱的人喝寒性药酒，会伤肠胃。药酒不是‘万能补药’，更不是随便泡的‘饮料’。”
毒素的“致命剂量表”：看清藏在酒里的危险
不同毒素的危险程度，藏在具体的数字里：
钩吻碱：来自断肠草根叶，致死量0.15克，潜伏期10-30分钟；
乌头碱：来自川乌、草乌，致死量3-5毫克，潜伏期10-60分钟；
米酵菌酸：来自变质发酵物，致死量1.5毫克/公斤体重，潜伏期约30分钟。
这起事件给所有爱泡药酒的人敲了警钟。相关部门反复提醒：若有调理需求，一定要去正规医疗机构找中医师指导，选经过规范炮制的药材——安全，永远比“偏方养生”更重要。