2025年广东酒类抽检：4批次乙醇浓度异常，涉事企业回应引争议

2025年广东酒类抽检：4批次乙醇浓度异常，涉事企业回应引争议

2025年3月广东省市场监督管理局食品质量安全抽检专项行动中，酒类产品揪出4批次乙醇浓度不符合国家标准的问题，涉及3家生产企业，问题分两类——浓度“缩水”和“虚高”。

先看保健酒类：丰顺县鹏泰千江商贸有限公司经销的吴川市济生堂酒业人参酒（露酒），实测乙醇浓度仅22.8%vol，比标称的30%vol低了近8个百分点；另一款珍品人参酒（露酒）实测23.8%vol，也没达到33%vol的标称值。清远市惠客隆便利店卖的广东百益酒业春砂仁酒更典型，实测42%vol，比标称的35%vol高了7个百分点，属于刻意虚标。中医讲“酒能载药”，保健酒的有效成分比如人参皂苷、春砂仁挥发油，得靠合适浓度的酒精才能溶出来——浓度不够，喝了根本起不到调理气血、健脾的作用；要是企业故意标高酒精度骗消费者，大家以为度数低放心喝，反而可能因为酒精摄入超标伤肝。吴川济生堂不是第一次栽在这上面，2017年它的三鞭酒就因浓度未达标被通报过。这次企业法定代表人林国雄承认，涉事批次是包装密封有缺陷，但也说问题产品量少，已经没法召回了。

再看蒸馏酒类：艾伦堡国际酒庄生产的三星、金装两款白兰地，实测乙醇浓度都是42%vol，超过了标称的40%vol允许波动范围。蒸馏酒的酒精浓度直接关系健康——浓度越高，消费者稍不注意就喝多，乙醇超过肝脏代谢能力，时间长了容易伤肝。面对质询，企业法人王爱勇态度强硬，直接说“媒体爱曝光就曝光”，完全不解释情况。天眼查显示，这家2015年成立的企业，虽有山东省食药监的白兰地生产许可，但产品合规性一直存疑。

目前监管部门已对问题企业立案调查，要求全面下架召回不合格产品。其实从数据看，行业在进步：2019年酒精度不合格占比26.7%（15批次里占4批次），2025年降到11.1%（36批次里占4批次），说明整体质量控制在提升，但仍有企业心存侥幸。

最后提醒消费者，买酒一定要看标签上的乙醇浓度——要是标称值和实测值差超过±1%vol，直接打12315投诉。毕竟买酒是为了健康或享受，浓度不对，要么没效果，要么伤身体，犯不着冒这个险。

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