1800年九酝酒法遇上235亿营收：古井贡酒2025品牌共创计划解析

《1800年九酝酒法遇上235亿营收：古井贡酒2025品牌共创计划解析》

作为世界药都，亳州承载着两项国家级非遗技艺——传承逾1800年的九酝酒法，如今这座皖北古城正见证传统酿造与现代健康的深度融合。古井贡酒依托当地年平均气温14.9℃、相对湿度75%的“黄金酿酒带”，构建起从原料种植、非遗酿造到健康研发的完整生态链，把老祖宗的手艺和现代科学拧成了协同的线。

靠着年营收235.8亿、净利润55.1亿的产业根基，古井贡酒启动「三贡节」品牌共创工程，定下三大创新赛道：其一为健康特调赛道，聚焦开发38度以下低醇饮品，精准适配Z世代“轻饮酒”场景——数据显示，这一群体的低醇酒消费占比正以每年12%的速度增长；其二为文化赋能赛道，要把曹操献酒、桃花制曲等文化IP变成看得见摸得着的品牌资产，让老故事活在当下；其三为生态融合赛道，结合亳州1300余种中药材资源探索药食同源酒饮。比如针对女性常见的气血不足，女士专属酒可搭配枸杞、红枣等药食同源食材，遵循中医“药食两用”理论，在保留酒体风味的同时实现温和调理，刚好戳中女性“喝得舒服又养身”的需求。

赛事评审由10位跨领域专家组成矩阵，从三个维度打分：商业价值占40%，要求方案能量产——包装得可行、成本得控、渠道得适配；文化张力占35%，得把三国文化和当代审美揉在一起，不搞“为文化而文化”；健康属性占25%，要按中国酒业协会《白酒健康因子团体标准》检测。往届已有成功案例，像「探路者」青春小酒，做200-300ml便携装，抓住年轻人“随时能喝、轻松带”的需求，在电商月销破百万瓶，说明创意对准需求就能变销量。

选上的64组团队能拿三重支持：供应链对接古井5大原粮基地和智能酿造车间，原料和工艺不用愁；渠道优先进古井10万家核心终端测市场，直接看消费者买不买账；项目好的话，还能拿古井创投基金千万级投资，给创意添把火。

参赛者得重点抓两个方向：一是女士专属酒，酒精度10-38度，还要配传递情绪的外包装——比如用柔和莫兰迪色或印“慢下来喝杯酒”的文案，呼应女性情感需求；二是低碳口粮酒，用可降解材料降包装成本40%，既环保又省钱，符合年轻人绿色消费的习惯。

最后说报名：要交品牌全案策划书、三维产品渲染图、成本核算表，截止到2025年6月30日。过初评的方案会进古井数字化品控实验室，做风味物质谱系分析——看里面有哪些有益成分，还有消费场景模拟测试——比如放便利店、电商卖会不会有人买，确保方案能落地。

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