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从88.82万千升到15万千升领跑：2025年劲牌视角下的保健酒健康消费新格局
2025-09-16人已围观
从88.82万千升到15万千升领跑：2025年劲牌视角下的保健酒健康消费新格局
咱们今天聊的保健酒行业，藏着不少值得细挖的变化——2017年国内保健酒产量冲至88.82万千升，同比涨10.23%；消费端同步增长9.47%，总消费量突破82.92万千升。但对比白酒市场5654亿元的规模，保健酒仅325.4亿元，占比才5.75%，明摆着还有很大发展空间。
传统酒企早就在往健康赛道挤：茅台集团2017年出台《保健酒业转型升级方案》，明确3-5年战略，重点打磨差异化产品线；泸州老窖搭起“传统+养生+创新”三维体系，已经推出茗酿、滋补大曲等10余款健康酒品。而1953年创立的劲牌，凭15万千升年销量稳居行业第一梯队——它的核心业务布局很有章法，保健酒（中国劲酒）、健康白酒（毛铺系列）、生物医药（持正堂）三大板块形成完整健康产业矩阵，这和中医“治未病”的整体理念不谋而合，把单一产品延伸成了覆盖日常健康需求的生态。
以前劲牌的用户大多是自饮，为了打破这个局限，他们搞起“场景化营销”：在南京、西安、广州办健康生活体验会，推出“螃蟹+劲酒”“羊肉+劲酒”的搭配——从中医讲，螃蟹性寒，劲酒的温性刚好中和；羊肉性温，劲酒能助阳又不过燥，既符合养生逻辑，又让用户觉得“喝保健酒是搭配美食的生活习惯”。现在他们还计划进重庆市场，试火锅场景，就是想让产品渗进更多生活瞬间。结果这招真有效，2024年1-7月销售数据显示，产品渗透率提升27.66%。
劲牌的技术投入很扎实：建了2690道质量控制标准，首创的中药数字提取技术把药材有效成分提取率拉到95%以上；小曲白酒智能酿造工艺获行业认证。更关键的是，他们主导制定《草本白酒》团体标准，相当于给品类立了规矩，推动行业规范化——这和《中国酿酒工业协会关于推进草本白酒发展的指导意见》的方向一致。
数字化转型方面，劲牌也下了狠功夫：和京东战略合作，接入2.5亿活跃用户数据，仓储物流效率大幅提升；在有赞布局新零售，搭私域流量池，视频号直播转化率涨了40%；还有智能终端，通过京东便利店等新型业态深耕区域市场，把货铺到用户身边。
现在市场按功能分成五大类保健酒：补气型占32%，补血型25%，滋阴型18%，补阳型15%，气血双补型10%。但问题也明显，76%的产品用相似药材配方，同质化太严重，就像大家都在做同一种口味的点心，没新鲜感。
不过行业还有不少坎：首先是消费认知，62%的人把保健酒和“药酒”混为一谈，总觉得喝了像吃药；其次是技术转化，只有23%的企业能做数字化提取，大部分还在用老方法；最后是价格，78%的产品定在20-50元区间，想突破价格带不容易。这些问题凑在一起，让行业想冲500亿规模的目标（2016年白皮书提过）变得有点难。