2025年椰岛酒业转型观察：71年老字号用0糖+中高端+三大赛道拼出增长新路径

2025年椰岛酒业转型观察：71年老字号用0糖+中高端+三大赛道拼出增长新路径

行业观察人士认为，椰岛酒业近期的产品迭代藏着双重战略考量——一边用0糖配方精准戳中现代人对健康的刚需，另一边靠1569系列抢占500-1000元价格带，把中高端产品矩阵补得更全。其实早在2021年，企业就动手调整价格体系了：33度鹿龟酒电商装从138元涨到198元，轻奢装更是飙升至1688元/瓶，给后来的新品留足了市场空间。

在产品布局上，椰岛走的是“传统品类升级+新兴品类拓展”的差异化路子。除了对鹿龟酒这类传统保健酒做升级，2021年3月它还联合四川府春酒业推出草本兼香型白酒“椰岛粮造”；2020年11月上市的酱酒“海酱”，才半年就完成了价格上浮。这种组合拳打下来，如今椰岛已在保健酒、酱酒、兼香型白酒三大赛道形成协同效应，覆盖了更多消费场景。

中国酒业协会专家强调，疫情后健康饮酒理念的渗透率已达67%，鹿龟酒系列的新品刚好踩中这个需求痛点——它主打免疫调节功能，背后有中医理论支撑：不仅沿用了非遗酿泡技艺里的海南本地草本配方，像益智仁、巴戟天等中药材都被科学配比进去，兼顾了健康属性与文化内涵。作为佐证，这款产品曾在湖南市场创下年销3亿、江浙沪地区过亿的业绩，足见市场对它的认可。

作为有71年历史的老字号，椰岛正经历深度转型。它用“文化重塑+绩效重塑”的管理模式，打造出一支高效执行的团队；又借助非遗秘方与现代提取技术的融合，实现了产品功效的升级——比如鹿龟酒的非遗酿泡工艺，通过现代技术优化了有效成分的提取流程，让功效更稳定。在传播上，它采用机场广告、央视投放的组合策略，不断强化“孝老爱亲”的文化符号。多重举措作用下，椰岛的品牌价值指数较2019年提升了42%，重新赢得了资本市场的关注。

企业掌舵人冯彪此前提出的“全球健康消费品生态产业链”构想，目前已依托海南自贸港政策优势落地部分框架：椰岛正在搭建“健康酒饮+跨境电商+国际投资”的发展模式，完成了全球购商业公司、供应链公司及国际投资公司的架构搭建，还与13家单位达成了战略合作，为长期发展打下了基础。

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