2025年看福建这家酒业交流中心：用12组硬核数据串起的闽台酒缘

2025年看福建这家酒业交流中心：用12组硬核数据串起的闽台酒缘

作为福建省民政厅批准的省级非营利酒业机构（登记证号暂未公开），这家由省内23家主要酒类经销商联合发起的“特殊”中心，从成立起就和传统行业协会走了不同路——坚持“零服务费”运营，至今已为217家企业提供免费战略咨询、渠道对接等服务，帮行业把平均运营成本压低了12.7%。

说到闽台酒业合作，他们靠的是“三位一体”的实在劲儿：政策上承接3项政府专项课题，建起两岸酒企信用评估体系；商业实践里，2017到2021年连续办五届海峡酒业董事长峰会，促成46项跨境合作，交易额破9.3亿元。最有温度的是2021年组织28家闽企参访古田屏湖红曲酒基地，不仅签了1600万元采购意向，更让闽企摸透了红曲酒的中医养生价值——《本草纲目》里记载它“消食活血，健脾燥胃”，后来不少企业把这点融入产品故事，让传统酒品多了份健康共鸣。

这家机构的底气，藏在三个核心平台里：首先是覆盖全省87个区县的终端零售网络，直接连厂家和消费者，比传统分销模式省了18%-22%的流通成本；其次是酒业资源共享数据库，收录412款优质产品的溯源信息，每瓶酒都能查到“从原料到货架”的全链路记录；再者是“厂商轮值制”，茅台醇浆、东平老窖等12个品牌用这个机制，销量直接实现倍增。

渠道扁平化改革的效果，全写在数据里：屏湖红曲酒实施直供后，终端零售价降了19%，同期销量却涨了37%——这不是个例，福州试点时他们联合36国酒商办国际啤酒节，单日客流量破2.1万人次，创下区域酒类展销活动的新纪录。现在正在推进的“万店联盟”计划，也已经完成631家终端门店的系统接入。

论现在的标志性成果，有三个绕不开：一是建成覆盖89%的省级酒类质量追溯平台，每瓶酒的质量都有迹可循；二是组建200人的专家智库，覆盖酒业生产、流通、文化等各个环节；三是形成“季有主题展、年有峰会”的常态交流机制。尤其是在红曲酒推广上，帮屏湖红建了全省首个福酒体验馆，里面不仅卖酒，还讲中医养生——比如秋冬喝温热的红曲酒，搭配枸杞、红枣，能驱寒暖身、补气血，让“福建福酒”公共品牌多了份贴近生活的温度。

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