2025成都糖酒会：首设“中医药食同源展示馆”3天促成300+合作

2025成都糖酒会：首设“中医药食同源展示馆” 3天促成300+合作

今年3月25日-27日，第112届全国糖酒会在成都世纪城展馆揭幕，四川省中医药管理局联合成都市卫健委打造的“中医药食同源展示馆”，把老祖宗“药食同源”的理念搬进展会，用现代方式讲中医药故事，成了不少观众打卡的热门地。

馆内三大核心板块，每处都紧扣“融合”。第一个是“创新产品矩阵”，挑了省内40家优质企业，摆出来超200款特色产品——有茯苓山药糕这种依据中医“健脾补肺”理论做的药膳烘焙，咬一口软乎乎的，连不爱吃中药的人都能接受；也有枸杞脆片这类低温冻干的药材零食，保留了枸杞的营养，口感像普通薯片；还有菊花决明子茶、黄精浸泡酒等，把“药”藏在“食”的味道里，不少观众试吃后都掏出手机扫码问购买链接。

第二个板块是“沉浸式体验空间”，用三个区域打通感官： “五感品鉴区”让你用鼻子闻药材香、用手摸药材质地、用嘴尝不同搭配，全方位感受中医药的细节；“天回医简展区”摆着出土医简的复刻件，把《黄帝内经》里“五谷为养”的智慧变成看得见的文物，突然懂了“药食本来就是一家”；“康养文旅专区”更贴心，既能体验艾灸、推拿这些中医理疗，还能规划“成都周边康养游”路线，把养生从展会延伸到生活。

第三个板块是“产业对接平台”，效果特别实在——开展3天就促成300多项合作协议，每天来的专业观众咨询量都超一千次，比传统展区热闹多了。

其实“药食同源”早有历史底气，往届展会数据显示，药酒类产品连续5年保持15%以上的年增长率，说明大家一直关注这个方向。就拿枸杞酒来说，2020年销售额才2.3亿元，到2024年涨到5.8亿元，年复合增长率达到26%，涨得够快。

成都市卫健委副主任黄友静说，场景化展示就是帮大家“跨过认知门槛”——中医讲“治未病”，这些产品本来就能边吃边调理，但过去很多人因为不了解不敢试。现场85%的体验者说愿意继续买，比普通展区转化率高40个百分点。这种模式还走出去了，河南中医药大学在法国农博会设的同类展区，65%的法国消费者第一次接触就打算买，说明中医药的生活方式能被国际接受。

消费端的主力是年轻人，25-35岁观众占62%。尤其是药膳零食，复购意向率高达78%。某参展商说，他们开发的0糖型草本含片，日均试吃量超5000粒，多亏政府搭的产学研平台，产品开发周期缩短30%——把“药食两用”的理论变成年轻人爱吃的零食，自然有人买。

展会期间，成都全市还搞了50多场中医药体验活动，从社区推拿义诊到商超养生茶试饮，把“药食同源”放进老百姓的日常里。比如社区里的老中医教做茯苓粥，商超里的枸杞原浆试喝，让中医药不再是博物馆里的典籍，而是能摸得到、吃得到的生活细节。

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