2015年锦江泉富硒健康酒检测成果发布：两款主力酒硒含量达国内酒类显著领先水平

2015年锦江泉富硒健康酒检测成果发布：两款主力酒硒含量达国内酒类显著领先水平

2015年10月31日，怀化西南宾馆聚集了政企学研四方代表——500多位嘉宾特意赶来，只为见证“富硒健康酒锦江泉”专项检测成果的正式公布。怀化市工商联主席向建平、麻阳县常务副县长丁热平到场支持，国际老龄化研究专家萧振禹、中科院地资所李永华教授携检测团队披露关键数据，湖南省酒业协会刘维平会长等行业权威也全程参与。

锦江泉酒业从1953年起步，是湖南四大历史名酒企业之一，握有大湘西唯一的“湖南老字号”资质。历史上，其产品不仅系统性进驻28国驻外使领馆宴席，还拿下中国旅游饮品金奖、北京国际博览会铜奖等硬核奖项，早就在品质上立住了标杆。

2015年7月，专家团队专门赴麻阳实地调研，针对锦江泉系列产品开展现场取样。经中科院实验室检测，两款主力酒的微量元素构成格外亮眼：锦江泉酒硒元素含量3.58μg/L，锦江王酒3.28μg/L。检测报告明确指出，相较于常规白酒，这一数值已达到国内酒类硒元素富集量的显著领先水平，且未检出汞、砷等任何有害成分。

总经理龙燕在主题演讲中强调，酒的品质源于两大核心支撑：一是地理天赋——麻阳作为长寿之乡，当地富硒水土带的土壤硒含量比普通地区高出30%，天生为酒体富硒奠定基础；二是技艺坚守——沿袭苗乡古法酿造的72道工序，再结合现代生物发酵控制技术。传统工艺与现代科技碰撞，既保留了酒的风味独特性，又实现了硒元素的有效留存。

学术背书进一步强化了产品的可信度。李永华教授解释，硒是人体必需微量元素，中医理论里提到“硒能扶正固本”，在抗癌防衰、增强免疫力方面有特殊生物活性；萧振禹教授横向对比全球酒类市场后指出，目前尚未发现第二家企业能在天然酿造过程中稳定实现硒的富集，这让锦江泉形成了独特的差异化优势。按照中医“药食同源”的说法，日常小酌富硒的锦江泉酒，既能享受酒的风味，又能悄悄补充对身体有益的硒元素。

董事长段钢同步披露了企业社会责任计划：自2016年起设立专项基金，重点帮扶三大领域——年均覆盖200人次的县域贫困学生、建设3所乡村留守儿童托管中心、每月为社区失独老人发放生活物资。该计划已获麻阳县教育、民政部门联合认证。

活动高潮出现在15:28分，萧振禹、李永华两位教授将盖有中科院公章的检测报告原件移交企业。第三方公证处记录显示，这份编号2015-HNJJQ-047的文书包含17项检测指标、23页原始数据及6位专家签名，完整呈现了从采样到分析的全链条科研证据。数据来源为中科院地理科学与资源研究所2015年第47号检测报告、麻阳县国土资源局2014年土壤成分普查数据。

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