2020年宿迁抽检揭红都二锅头品质问题：十年4省5次不合格成监管重点

2020年宿迁抽检揭红都二锅头品质问题：十年4省5次不合格成监管重点

2020年，宿迁市市场监督管理局发布第10期食品安全抽检通告——355批次受检样品中，6批次未达标，总体不合格率约1.7%。其中，沭阳县庙头镇佰嘉购超市销售的两款北京二锅头酒，因关键指标异常引发关注。

这两款酒分别是“北京二锅头酒（白瓶）”和“北京二锅头酒（蓝瓶）”，均为56%vol/500mL规格，生产日期分别为2019年3月16日和2019年5月6日。经宿迁质检机构多次复核，确认它们的酒精度实测值均显著偏离标称值，违反了GB 2757-2012《蒸馏酒及其配制酒》国家标准。

面对抽检结果，北京红都酒业工作人员的回应充满矛盾：既声称涉事产品已于2018年停产，又说“正在核查2019年生产的产品情况”。但产品包装上明明白白标注着2019年的生产日期，这种前后不一致的说法，直接暴露了企业生产管理的漏洞。

从中医养生角度看，酒的品质直接影响健康。中医认为“酒性辛温，能通血脉、散湿气”，但前提是酒精度和成分符合标准。像这两款酒精度异常的产品，要么酒精含量过高，会加重肝脏“疏泄”负担，导致人容易疲劳、口苦；要么含量过低，可能添加不明成分，干扰脾胃“运化”功能，出现腹胀、没胃口的情况。此前有中医专家提醒，长期喝劣质酒相当于“慢性伤肝脾”，比偶尔喝多更损害身体。

其实，红都酒业的品质问题早有“前科”——1997年企业成立至2020年，十年间累计有4个省的5次抽检不合格记录，早已被列为监管重点。具体来看：2011年2月生产的“红都”二锅头（批号20110220）总酸值不达标；2016年，同一批号产品在四川抽检时又查出酒精度异常；2013年12月的老北京特酿，甚至违规添加禁用的甜蜜素。

目前，宿迁市监部门已启动追溯机制，责令涉事超市立即下架问题产品，并对流通环节展开溯源调查。从企业信息看，北京红都酒业注册资本200万元，法定代表人为王秋杰，白酒制造是其核心业务。

这次抽检再次将红都酒业的品质问题推向公众视野，也让消费者对白酒产品的标注真实性、生产管理规范性提出更高要求。

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