2025年第112届成都糖酒会：32.5万平双馆展里的食饮产业联动实录

2025年第112届成都糖酒会：32.5万平双馆展里的食饮产业联动实录

3月底的成都，春糖的热度虽渐散，但这场全球食品酒类行业“年度大聚会”留下的硬核数据，仍在诠释着展会的“行业分量”——2025年3月25日至27日，第112届全国糖酒会在成都世纪城与西博城双馆联动启幕，作为全球规模最大的食品酒类展会，它用一组数字坐稳了“领跑者”位置：50余个国家和地区的6600余家企业参展，展览总面积32.5万平方米，其中国际展区近6万平方米，国际品牌占比约30%。

论规模，本届糖酒会仍是全球食品酒类展会的“顶流”。它延续了“全球最大”的行业地位，覆盖传统酒类、葡萄酒及国际烈酒等8大核心展区，还创新推出23个垂直领域专区——其中人工智能设备与健康食品及科技服务两大专区首次亮相，把头部科技企业的AI生产设备、低GI食品、药膳食品等新兴品类集中呈现。展商阵容更是贯穿食品产业链全生态：中粮集团、贵州茅台、五粮液等行业龙头悉数到场，国际展商增长显著，西班牙百年酒庄敖司堡、澳大利亚酒业联盟等2000余个国际品牌，借展会试水中国市场的意图很明显。

除了“展”与“卖”，展会的平台价值更趋“立体”。同期举办的超50场行业论坛，聚焦食饮产业发展大会、酒业出海研讨会等前沿议题——早在2018年，《中国会展经济研究》就指出，糖酒会早已脱离单纯“商品陈列”的初级形态，演变为集签约平台、品牌孵化器、行业风向标于一体的综合性平台（2018年第3期）。国际参与度也持续攀升：德国、法国国家展团带着本土特色产品入驻葡萄酒展区，东南亚多国食品企业组团扎进国际食品展区，展会还专门设置“一带一路”精品专区，系统性展示跨境贸易成果。

最鲜活的是“展城融合”给成都经济带来的激活效应。整座城市都在构建“购春糖、品春糖”的消费场景，超200场促消费活动直接带动服务业增收。比如江西展团采用产区抱团模式，谈成近千万元意向协议，临川贡酒等30家赣酒企业借此实现品牌突围。健康食品专区的某药膳品牌，把“药食同源”的中医理论融入产品设计，推出枸杞百合糕、茯苓薏米饼这类主打“调理脾胃、温和滋养”的低GI药膳点心，吸引不少关注健康的观众，现场销量比预期高出40%——传统养生理念与现代食品展会的结合，意外碰撞出消费新热点。此外，世纪城与西博城汇集全球新品首发，宽窄巷子等文旅地标植入食尚主题街区，数据也很直观：展会期间成都酒店入住率始终维持在92%高位，轨道交通单日客流量突破600万人次。

版权声明：本站所有文章皆为原创，欢迎转载或转发，请保留网站地址和作者信息。