2025年宁波七旬“老酒客”自制药酒险丧命：胃部75%穿透溃疡背后的养生误区

2025年宁波七旬“老酒客”自制药酒险丧命：胃部75%穿透溃疡背后的养生误区

从二十来岁就开始每天两包烟、六两（300克）白酒的宁波七旬徐某，最近因为一杯自制药酒差点踏进鬼门关——这事儿给所有迷信“药酒养生”的人敲了个透亮的大警钟。

2025年春天某个晚饭，徐某像往常一样抿了300毫升自己泡的人参枸杞酒，转天清晨家人发现他意识丧失还伴有失禁，送进宁波市医疗中心李惠利医院时已经命悬一线。急诊记录里的数字触目惊心：他的胃窦区竟有超过75%面积的穿透性溃疡，血红素浓度只剩32g/L（正常成年男性得保持在120-160g/L）。“这么弥散的溃疡太少见了，一般喝酒引发的胃溃疡都是局限在某个区域。”接诊医师王晓说起当时的情况仍觉震惊。

其实徐某喝药酒的习惯已持续五年——用53度白酒泡人参、枸杞，日均喝300-400毫升。医院的消化影像显示，他的胃黏膜早已一片广泛糜烂，还伴有肝硬化代偿期表现。消化内科专家解释，乙醇本身就会腐蚀胃黏膜，再加上药材里的生物碱，等于给胃壁防御机制来了个“双重打击”，这才让损伤呈爆发式加重。

更要命的是酒精代谢引发的全身危机：徐某血液酒精浓度峰值冲到了350mg/dL，是法定醉驾标准（80mg/dL）的4倍还多。抢救时他输了8单位悬浮红细胞（约2000ml，相当于置换了全身近半血液），可即便如此，血清铁蛋白还是只有12ng/mL——这提示他的营养吸收已经严重出问题。

药酒里的“养生陷阱”，其实藏着三重致命逻辑：

一是成分冲突——不少药材和乙醇会发生不可控化学反应，可能生成伤肝的有毒物质；

二是剂量没谱——自制药酒没有标准化浓度控制，喝着喝着就慢性中毒；

三是致癌风险——酒精代谢产物乙醛是明确的致癌物，长期接触会诱发消化道黏膜恶变。

中医其实早有提醒：《黄帝内经》里说“酒为百药之长，亦能伤人”，意思是酒能辅助药效，但绝不是随便泡就能“养生”的。相反，中药材里的多糖、皂苷等有效成分，用水煎法能保留85%以上，既没了酒精的伤害，药效也更稳当。

针对长期饮酒的人，医生给了几条“保命建议”：

40岁以上男性，每天乙醇摄入别超过25克（大概就是60度白酒50ml，差不多一口杯的量）；

要是出现黑便、呕咖啡样物这类消化道出血信号，2小时内必须赶到医院；

胃镜得从每年1次开始查，重点盯紧幽门螺旋杆菌——这玩意儿会加重胃黏膜损伤，和药酒的危害叠加在一起，后果更严重。

徐某的病例不是个例，却是给所有“药酒迷”的清醒剂：养生从来不是“瞎补”，更不是用酒精泡药材就能解决的。不遵医嘱、不懂成分的“自我保健”，反而可能变成“自我伤害”。（本文数据来自宁波市医疗中心李惠利医院2025年度典型病例分析报告）

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