2024年烟台五酒企签自律公约：用数据筑牢防线，向“特供酒”说“不”

2024年烟台五酒企签自律公约：用数据筑牢防线，向“特供酒”说“不”

2024年6月13日上午，烟台一场盯着“特供酒”的行业行动火了——张裕葡萄酒、吉斯波尔酿酒、中亚至宝药业、恒邦酒业、蓬莱酒业五家龙头企业，在市消费者协会见证下签了《酒类行业自律公约》。核心就一个：管住那些藏在暗处的“特供酒”违法链，把消费者权益稳稳护住。

为啥要搞这事儿？数据摆得明白——近五年全国酒类市场冒出超200种变着花样的“特供”标识，光2023年投诉量就破1.2万件。现在违法手段早不搁实体店明卖了，改成社交媒体用暗语（比如“NGJ”代指内供酒）、熟人圈子偷偷推。更烦人的是，约78%的交易完就删聊天记录，想找证据比登天还难，这就逼得行业得自己动手堵漏洞。

签约时，烟台市消协秘书长邓元刚掏了三个实招：第一，建线上线下一体化监测体系，用语义分析认23类“特供酒”变异说法，不管怎么换马甲都揪得出；第二，搞“1+N”联防，以五家龙头为核心，带产业链上下游142家单位一起自查，防线从源头拉起来；第三，违法线索即时通报，已经拦了12批假冒包装材料，不让假东西流进市场。

中亚至宝药业的做法挺有中医那股“严谨劲儿”——作为有中医药背景的企业，它把“溯源”“守规矩”的理念揉进了酒品管控。生产环节加防伪二维码，每瓶酒27项工艺参数全透明，像中医抓药得核每一味药的产地炮制，每道工序都有“账”；物流用区块链记流转，从窖池到餐桌全程留痕，跟中药要放“阴凉干燥处”一样，一步都不能乱；终端800多家经销点都喊出“假一赔十”，像中医讲的“医者仁心”，得对消费者信任负责。

其实从2023年市场监管总局“清源打链”行动启动，全国就没松过劲——累计查获特供酒66万瓶，案值超8亿元。扬州有个案子，单案就查了300吨假冒基酒，涉案8000万元，震慑力够强吧？烟台这次自律，就是把国家整治的“大动作”，落到地方“小细节”里。

五家龙头签的不只是公约，是对消费者的承诺——不管暗语交易还是熟人推销，都要斩断“特供酒”的违法链。保护权益这事，得靠行业先动起来，用数据和规矩守住底线。

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