2020-2025年轻人饮酒新图鉴：90后95后消费增速23%，女生用果酒、独酌把喝酒变成“自己的事”

2020-2025年轻人饮酒新图鉴：90后95后消费增速23%，女生用果酒、独酌把喝酒变成“自己的事”

2020年天猫酒水消费报告里藏着年轻人的饮酒密码——90后、95后以年均23%的增速，成了当年酒水消费占比提升最快的群体；就连在校大学生，线上酒水客单价都超过了整体青年群体的平均值。这届年轻人，正在用自己的方式重新定义喝酒。

女生喝酒的讲究，丝毫不输选口红挑包包。天猫年货节数据显示，配制酒、果酒订单量同比激增120%，95后买果酒、露酒的速度是行业均值的3倍。不同于传统白酒的深色沉稳，现在的女生酒大多是浅粉、淡蓝的糖果色瓶子，名字也取“酌也”“知醺”这种文艺感满满的，刚好戳中少女心——水果酒里不仅有蜜桃、柚子这些常规款，连麻辣香锅酒、巧克力爆浆酒这种猎奇口味都上了推荐榜，简直是把“喝得开心”做到了极致。

更关键的是，女生喝酒的动机变了。网易调查显示，72.7%的女性把饮酒当成情绪调节的手段。跟男性大多因为商务应酬被动喝酒（这种情况是女性的四倍）不一样，年轻女生更爱在闺蜜聚会（占68%）或者独处时（占41%）主动小酌。这跟我国4485万独居女性的生活状态分不开——结束一天工作回到家，倒一杯浅粉的果酒，微醺的感觉就像给孤独裹了层温柔的糖衣，成了她们对抗城市喧嚣的小仪式。

可别光顾着好看好喝，健康陷阱就藏在里面。某网红气泡果酒宣称“0糖0脂”，可配料表里赤藓糖醇、三氯蔗糖等代糖赫然在列，跟之前翻车的某饮料配方几乎一样。有从业者透露，部分商家玩“0蔗糖”和“0糖”的文字游戏，其实产品热量没降多少。从中医角度讲，代糖虽然不升高血糖，但过量摄入会加重脾胃的运化负担——尤其是本身脾虚的人，喝多了反而容易胀气、没胃口。更让人无奈的是，头部品牌也逃不过同质化：梅见、Miss Berry这些果酒品牌，包装设计和口味研发的重合度超过70%，说白了就是换个瓶子卖差不多的酒。

还有之前火过的颜值营销，现在也不灵了。江小白靠情感营销在2018年创造了销量神话，可复购率只维持了18个月就开始下跌。现在现象级的梅见青梅酒，就算借直播带货单场售罄，二次购买的用户也不足三成。行业观察显示，消费者对“套娃式”包装的耐心已经缩短到9个月——光靠好看的瓶子吸引新品牌，根本留不住回头客。

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