2017“青酌奖”白酒TOP10亚军“老酒篓”：百元民酒凭83.6%得分率突围

2017“青酌奖”白酒TOP10亚军“老酒篓”：百元民酒凭83.6%得分率突围

3月26日，泸州巨洋大酒店的2017年度“青酌奖”酒类新品TOP10发布会上，承德金谷酒业的38度浓香型白酒“老酒篓”格外显眼——从全国4万余个白酒品牌中冲出来，拿下白酒类亚军，综合得分率高达83.6%。

作为业内公认严苛的权威奖项，“青酌奖”的评选规则透着“专业范”：由217名专业品酒师、586位消费者代表、93家媒体及312名经销商组成的复合评审团，从食品安全（占比25%）、理化指标（20%）、市场表现（30%）、感官品质（25%）四大维度系统考评。参选门槛更卡得严——仅限2017年上市、年销量超50万瓶的新品，直接筛掉了一堆“蹭热度”的产品。

金谷酒业的胜出，根源在多维度的创新实践。酿造上守着老底子：沿袭319年清代宫廷酿酒技艺，999口窖池年产1.2万吨纯粮基酒，每一步都按老规矩来；模式上玩新招：独创“营销双创平台”，用O2O分销体系覆盖300个县级物流中心，还带动20万创客一起创业，把销售链路盘活了；品质上稳扎稳打：实施四期储酒工程，基酒储藏量达到行业平均水平的1.5倍。更巧的是，它的五粮配比（高粱38%、大米22%、糯米18%、小麦12%、玉米10%）暗合中医“五谷养身”的传统理论——五种粮食的香气与营养互相调和，既保留了浓香型的醇厚，又不会过于刺激，更贴合国人“喝得舒服”的饮酒习惯。

中国酒业协会理事长王延才曾说“青酌”有三重意思，放在“老酒篓”身上格外贴切：一是技艺革新，名字带“老”，实则有12项专利技术加持，酒体设计耗时11个月，经过97次勾调实验才定型；二是理性倡导，酒精度精准卡在38±0.5度区间，符合当下“少喝点、喝好点”的健康趋势，喝起来没负担；三是行业净化，企业建了全程溯源系统，市场抽检合格率连续五年保持100%，用透明换信任。

市场的反馈最实在：“老酒篓”上市首年，区域市场占有率就达到17.3%，复购率高达42.8%。很多消费者说，这酒入口柔、落口顺，第二天头不疼、胃不胀，刚好打破了“高价才等于高端”的认知。它用百元价位证明，民酒也能凭硬核品质突围，也印证了“青酌奖”推动行业回归消费本质的价值。

颁奖时，泸州市副市长王建翔提到，在白酒行业CR5（行业集中度）达38.7%的竞争格局下，中小酒企太需要这样的权威背书。“老酒篓”的获奖，为金谷酒业后续推出“国篓”系列高端产品打了基础，他们投资3亿元建的酒文化博物馆，如今已是冀北地区工业旅游的标杆。

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