160位古稀老人、60年药酒：莒县艾蒿涧村百岁老人的生命密码

160位古稀老人、60年药酒：莒县艾蒿涧村百岁老人的生命密码

在日照市莒县峤山镇东部的艾蒿涧村，70岁以上老人占比高达26.7%——全村600多口人里，就有160多位古稀老人，这个比例显著优于普通农村地区。和河北武安长寿村形成南北呼应：那边靠8-10℃冷泉水和常饮的连翘茶，村民平均寿命达85岁；这边则因漫山艾草，养出了百岁老人王世中。王世中住的百年老宅，门前溪流引自山间深层地下水——据《中国长寿地区环境因素研究》，这类水富含的钙质与微量矿物元素，本就有助于维持骨骼和心血管健康。

1925年出生的王世中，一辈子穿过战火、干过集体活：1947年孟良崮战役时当担架员，集体化时期管过山林，还参与过水库建设。他的医疗记录显示，58岁时曾患急性肾炎，治疗后竟近50年没再犯大病。和抚州健康老人王世忠（1918-2017）的“洁、睡、和、乐、动、算”六字诀不同，这位齐鲁老人更信“劳作就是最好的养生”——他说“人闲了才会生病，动起来才叫活着”。

吃的是家常，养的是平衡

王世中的饭桌上，猪肉是固定角色：每天吃50-100克，要么剁成肉丸煮汤，要么拌进馅里包饺子。单看蛋白质来源，这习惯算不上“健康”，可他的血脂指标一直维持正常。中医讲“猪肉滋腻，需搭配运化”，山乡里的适度劳作刚好帮他化解了肉类的湿气；再看河北长寿村的“粗粮+少食多餐”模式，其实是两种不同的“饮食平衡术”。

喝的是药酒，调的是气血

持续60年的晨饮习惯，是王世中的“养生秘诀”：每天早上喝60ml自泡药酒，原料只有人参和本地草本。药酒坛用了三十多年，坛壁附着的稳定微生物环境，说不定比药本身更“养人”——这符合中医“药食同源、慢调气血”的理念，就像江西一些长寿老人爱喝自泡果酒，都是用时间换身体的舒服。

动的是山路，强的是筋骨

90岁前，王世中每天要走3公里山地——这运动量远超世卫组织建议的“老年人每周150分钟中等强度活动”（换算下来，老人年均运动时长是建议值的十多倍）。他说“山路是最好的健身房，走惯了腿就不酸”，其实是用最朴素的方式，保持了肌肉力量和心肺功能。

家里的养老方式，是“三子轮值”：每家连续照顾48小时，既顾得上农忙，也没落下老人的吃喝拉撒。这种“接力式赡养”，和江西南城百岁老人王世忠的五代同堂模式异曲同工。尤其是76岁瘫痪在床的大女儿，子女们定期上门擦身、喂饭，慢慢织起一张跨代际的照护网——就像中医说的“家人同心，气血相通”，情感支撑也是长寿的底气。

老人的精神头很足：扫盲班学的基础读写没丢，每天要问孙子“村里有没有新事”；壮年时的急性子早变成了稳当劲，中医说“怒伤肝、喜平静”，这种转变刚好契抚州老人的“和、乐”养生观；他还有点“小焦虑”——怕自己生病拖累子女，可这种“不愿添麻烦”的心思，又和河北长寿村老人“与世无争”的心态互补，都是让自己心里舒坦的法子。

艾蒿涧村的长寿，藏在每一寸土地里：漫山的艾蒿挥发的蒎烯、樟脑，长期闻着可能对呼吸系统好；七个子女里最小的都59岁，还闲不住要种菜做饭，家族里藏着“爱劳动”的长寿基因；村里老人都说“70岁才算中年”，这种社会暗示像根“心理弦”，慢慢把衰老的速度往慢了调。

王世中用100年的人生证明：不用吃贵的补品，不用刻意找“长寿秘方”，适度劳作、简单饮食、家人围坐，再加上山乡里的风、水、艾草香，就能突破父母的寿数（王世中父母均享年66岁），活成别人眼里的“奇迹”。这位百岁老人的故事，其实就是莒县艾蒿涧村的“养生说明书”——平凡的日子里，藏着最实在的长寿道理。

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