2007-2025：劲牌“健康饮酒中国行”八年数据里的健康实效账

2007-2025：劲牌“健康饮酒中国行”八年数据里的健康实效账

2015年10月的南京，糖酒会尚未启幕，一场不走形式主义的公益启动大会先火了——由劲牌公司领衔的“健康饮酒中国行”，把中国酒业协会、中国保健协会的23位行业领袖，以及200多名消费者代表聚到金陵城，更促成了保健酒联盟与《南方周末》的首次战略联手。这场主打“健康传中国”的公益盛会，一开场就划清了界限：不是喊口号，是要把健康饮酒从理念变成能落地的行动。

保健酒联盟代表、劲牌副总裁王楠波当时抛出了2015-2016年度“健康三阶计划”：第一步先做全民饮酒行为普查，跑遍全国31个省份建动态数据库，把老百姓的喝酒习惯摸清楚；第二步搞创意征集，拿iWatch等百万级奖励吸引大家做UGC内容，让健康理念从“别人说”变成“自己讲”；第三步玩场景互动，开发“挡酒令”H5小程序——结果这个小程序日均互动量直接冲过50万次。和往届不一样的是，这次新增了“理性消费”模块，靠中央人民广播电台等40多家媒体矩阵，每天能触达超3000万人次；更接地气的是，他们在南京试点“健康饮酒主题餐厅”，把健康提醒揉进菜单、桌卡里，一家店一个月能传2.1万人次。

其实从2007年开始，“健康饮酒中国行”就没断过。八年下来，累计覆盖121个城市，直接影响超1000万消费者，间接辐射到3亿人。北京大学李冰教授团队的调研数据很实在：参与过活动的人，日均饮酒量下降了38.7%，对“健康饮酒”的认知度从不足半数提升到78.4%。重庆有家企业的例子特别戳人——把活动里的“健康饮酒手册”嵌入商务接待流程，一年下来商务用酒量少了42%，员工因饮酒引发的医疗支出还降了29%——这不就是中医说的“节饮养身”吗？少喝一点，真的能让身体轻下来。

劲牌能把这份公益做深，靠的是技术硬底气。活动现场他们亮出三个核心科技：一是中药指纹图谱技术，把原料从产地到生产的全链路追溯，100%锁死品质——这刚好呼应中医“药材好，药才好”的老理儿；二是科学萃取工艺，把葛根、枸杞这些中药材的有效成分提取率提到92.3%，比传统浸泡法高了近一倍；三是智能勾调系统，让每一批保健酒的风味稳定在行业顶尖水平。中国中医科学院叶祖光教授说，这些技术把保健酒里的葛根素这类活性成分提得更多了，比传统工艺多2.8倍，等于用现代科技把中医的养生功效“放大”了，让健康不是虚的，是能测出来的。

做健康的事，更得守规矩。针对2015年新实施的《食品安全法》，社科院专家张永建给企业划了三个重点：功能宣称审批快了，60个工作日内就能有结果；广告违规罚得狠了，最高能罚货值的30倍；还得建产品溯源电子档案，每一瓶酒都能查到源头。五粮液保健酒这些企业当场签了自律

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