2023旧金山烈酒大赛摘金背后：劲牌草本酒的11项获奖密码与健康科技逻辑

2023旧金山烈酒大赛摘金背后：劲牌草本酒的11项获奖密码与健康科技逻辑

2023年度旧金山世界烈酒大赛（SFWSC）结果重磅揭晓当天，劲牌两款高端酒就冲上了行业热搜——50度养生一号酒拿下金奖，52度毛铺草本年份酒12年更摘得双金奖。作为劲牌高端产品线的代表作，这两款把传统养生智慧揉进现代科技的产品，系统性展现了中国草本酒类的创新实力。

素有“酒界奥斯卡”之称的旧金山世界烈酒大赛，历史能追溯到1915年巴拿马万国博览会。本届赛事延续盲品评审传统，由全球烈酒专家组成评审团多轮筛选确定获奖名单。而劲牌自2017年参赛以来，已累计斩获3项双金奖、4项金奖及4项银奖，获奖总数达11项，这份成绩足以证明其产品的国际竞争力。

第一款是50度养生一号酒，这款2022年上市的高端保健酒，凝聚着劲牌40余年的研发积淀。它以《黄帝内经》“扶正固本”理论为指导，甚至请中科院院士团队参与过组方论证——就像中医开方讲究“君臣佐使”，产品里的基酒选的是陶缸陈酿15年的清香型老酒，再精准配伍黄精、铁皮石斛等10味特优级药材。为了保证原料道地，它用指纹图谱技术盯紧每一味药材的“身份”；为了让有效成分更好吸收，又用数字化单药提取工艺提纯。有位长期喝它的老用户说，以前总觉得累，现在睡眠踏实了不少，这就是传统养生理论落地的真实反馈。

第二款是毛铺草本年份酒12年，作为中国首款双重认证的草本白酒，它的创新更直接——把清、浓、酱三香的8年以上真年份基酒融合在一起，还加了苦荞麦、葛根等5味草本精华。这两项健康价值可不是说说而已，已经拿到两项国家专利：一个是抗酒精性肝损伤的护肝白酒，一个是降血脂的苦荞酒制备方法。现在每瓶酒都有专属认证编码，扫一下就能查基酒是不是真的存了8年以上，这让经常应酬的消费者特别安心——有人就说“喝完第二天没那么头疼，就是冲这个买的”。

劲牌能做出这样的产品，靠的是“健康内涵+科技赋能”的差异化竞争体系，具体可以拆成三点：第一是生产基地布局，湖北黄石做清香型、四川宜宾做浓香型、贵州茅台镇做酱香型，三个原酒基地把不同香型的优质基酒攥在手里；第二是原料供应链，直接对接130个优质中药材产区，药材合格率常年维持在99.6%以上——比如黄精只选贵州产的特优级，从源头保证品质；第三是技术创新，全球首创的中药指纹图谱技术，加上科学提取工艺，把有效成分提纯率较传统工艺提升了37%，这不是口号，是实验室反复验证的结果。

在品质管控上，劲牌也做到了全流程覆盖。企业连续两年包揽全国质量奖的组织奖与个人奖，毛铺草本年份酒更开创性地用了中国酒业协会和方圆认证的双轨审核机制。它的“真年份”认证不是虚的，包含了基酒储存年限、勾调比例等18项量化指标——比如基酒必须存够8年，勾调时每种基酒加多少，都有明确标准，不是随便勾的。

市场数据也很实在，这两款获奖产品已经覆盖全球20余个国家和地区，东南亚市场占有率较2021年增长了15.3%——换句话说，以前东南亚每卖100瓶草本酒，现在有115瓶来自劲牌。

这次旧金山大赛的奖项，不是撞大运。劲牌把《黄帝内经》的理论变成了能喝到的产品，用指纹图谱、数字化提取这些科技把传统养生做扎实，再加上全流程的品质管控，才让中国草本酒在国际上拿到了话语权。这不是简单的获奖，是中国酒类从“拼口感”往“拼健康+科技”转型的一个实打实的注脚。

版权声明：本站所有文章皆为原创，欢迎转载或转发，请保留网站地址和作者信息。