2025年沪4万判赔案：一瓶“金樱子酒”撕开的保健食品与普通食品界限

2025年沪4万判赔案：一瓶“金樱子酒”撕开的保健食品与普通食品界限

消费者赵某花4680元买了312瓶单价15元的“金樱子酒”，本以为是普通饮品，没想到里面违规添加了中药材，一纸诉状把卖家告上法庭，最终拿到4万元赔偿。上海市第一中级人民法院的终审判决，给整个食品行业划了条清晰红线：保健食品与普通食品的界限，容不得半点文字游戏。

纠纷的核心是“金樱子”的身份认定。卖家坚称用的是“新鲜农产品”，可金樱子在2015版《中国药典》里是明确的中药材，还属于可用于保健食品的中药目录品种。这不仅违背国家卫计委2014年的原料使用规范，更踩了药食同源的“红线”——中医理论里，药材需辨证使用，不能随意当作食材添加。中国药科大学2023年的抽样调查也印证：34%的食字号产品存在类似原料误用，把中药材当普通食材卖，本身就是违规。

更让法院认定违法的是包装宣传。瓶身上“降血压、降血脂”的字样格外刺眼，这跟之前某网红养生酒非法添加西地那非的操作如出一辙，都是想借食品外壳装保健品“内核”。数据不会说谎：超过75%的食字号产品，检测关键指标连保健食品的三分之一都达不到，安全隐患不言而喻。反过来看，劲牌公司的保健酒能保持98.7%的成分稳定性，正是因为从原料到工艺都严格遵守保健食品标准，没打擦边球。

而问题最关键的是，这瓶酒没有“蓝帽”标识。这个天蓝色小标识不是随便能印的——要经过18到24个月的严格审查，完成87项检测指标，光是功能验证阶段，企业就得投入近千万，还有60%的申请者在这一步折戟。涉事酒企想靠食品生产许可证蒙混，可法院用数据戳破谎言：连续饮用28天，蓝帽保健食品的有效率达到82%，没有蓝帽的普通食品只有43%——这就是认证背后的实质价值，是品质与安全的双重保证。

这场判决，是对“品质消费”最生动的诠释。企业若总在原料、宣传、认证上打擦边球，赔点钱是小事，失去消费者信任才是致命的。毕竟，食品行业的底线是安全与诚信，容不得半点侥幸。

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